Barolo DOCG Serralunga d’Alba

Se c’è un paese che è più Barolo di Barolo stesso, questo è Serralunga d’Alba. Una lunga e stretta dorsale che si estende da nord a sud, con un substrato tra i più antichi ma soprattutto tra i più ricchi di calcare di tutta la denominazione. Ed è proprio il calcare la chiave di volta del Barolo, da dove estrae la sua essenza: qui trova la potenza, la struttura ma anche la finezza e l’eleganza.

Addentrandoci in Serralunga d’Alba possiamo scoprire che in realtà è tutto molto più complesso di così, e che convivono piccoli appezzamenti di diversità, che si alternano tra i due versanti salendo costantemente da 200 m slm e arrivando fino a 414 m.

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