Calabria IGT Magliocco

Antico vitigno mediterraneo recuperato e volutamente distinto dal più conosciuto Magliocco dolce, le Cantine Lento hanno ridato pregio all’identità del Magliocco canino con un vino avvolgente e caldo: dopo una lunga e intensa macerazione, tannini e sostanze aromatiche vengono ulteriormente concentrate nel mosto utilizzando la tecnica del salasso.
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/nQuesto vino così carico, strutturato e corposo, con un intenso corredo aromatico di piccoli frutti rossi, prugne e more, viene armonizzato e levigato da 24 mesi di affinamento in botti di rovere francese. Si accosta a paste all’uovo condite con importanti ragù di carne, di cui apprezza anche una nota piccante.