Friuli Colli Orientali DOC Friulano

Livio Felluga e i suoi “vini della carta geografica” sono il simbolo di una regione e di come, con appena due ettari e molta tenacia, il sogno di far rinascere la campagna friulana attorno a Corno di Rosazzo possa prendere forma in una delle più belle e importanti aziende vitivinicole italiane.

Il Friulano di Livio Felluga è il vino della tradizione friulana: le sue uve, raccolte a mano, vengono fatte macerare a freddo prima di essere delicatamente pressate. Dopo la fermentazione matura sei mesi in vasche d’acciaio, dove trova la sua dimensione in un sorso vellutato di grande carattere, nel mix aromatico di agrumi, albicocca e mandorla amare, e nell’immancabile segno minerale.

Un vino che non deve mancare sulle nostre tavole, vicino a molluschi e pesci bianchi, in umido o fritti, ma anche a una frittura minuta con piccoli pesciolini di laguna.