Venezia Giulia IGT “Sharis”

Livio Felluga e i suoi “vini della carta geografica” sono il simbolo di una regione e di come, con appena due ettari e molta tenacia, il sogno di far rinascere la campagna friulana attorno a Corno di Rosazzo possa prendere forma in una delle più belle e importanti aziende vitivinicole italiane.

Chardonnay e Ribolla gialla sono coltivate sui terreni di ponca che danno la firma minerale ai vini prodotti in questa splendida zona collinare. Lo “Sharis” riassume la bellezza del Friuli Venezia Giulia nella sua diversità, il punto di incontro tra la tradizione del territorio e la sua predisposizione ad accogliere i grandi vitigni francesi, ma ciò che veramente spicca è l’identità minerale di queste terre.

È un vino esuberante e disinvolto, con aromi fruttati scortati da una deliziosa freschezza minerale, insuperabile con gli asparagi in tutte le loro declinazioni e con il risotto con la Rosa di Gorizia, ma non perde interesse anche insieme a molluschi e pesci bianchi, o con le uova al pomodoro.